食品科学与工程学院

【科研论文】纤维素载体固定化β-葡萄糖苷酶及其在大豆异黄酮水解中的应用

2017年09月07日   阅读

姚轶俊,王立峰,鞠兴荣. 纤维素载体固定化β-葡萄糖苷酶及其在大豆异黄酮水解中的应用. 食品科学


Copyright © 2017 南京财经大学食品科学与工程学院 版权所有
地址:南京市亚东新城区文苑路3号(邮编210023)