食品科学与工程学院
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食品科学与工程学院研究生招生宣传介绍

2019年09月24日   阅读

1、学院简介

南京财经大学食品科学与工程学院源于1956年隶属粮食部的南京粮食学校。学院现有食品科学与工程一级学科硕士学位授权点,“现代粮食流通产业发展与政策”国家特殊需求博士人才项目,生物与医药(工程硕士)专业学位授权点,目前在校研究生175人。食品科学与工程是江苏省“十二五”重点(培育)学科、“十三五”江苏高校优势学科。在第四轮全国一级学科评估中,食品科学与工程排名全国第24。在2019软科世界一流学科排名中,食品科学与工程排名全球201-300,全国第21

2.师资力量

学院现有教职工99人,其中江苏省特聘教授1人,教授26人,副教授18人,博士生导师3人,硕士生导师45人,4个团队入选江苏高校科技创新团队;69名专任教师中具有博士学位的教师56人,10个月以上海外研修经历的教师32人,享受国务院特殊津贴的教师2人,1人入选中国科协青年托举工程人才,1人获江苏省优秀青年基金,26人次入选“333”工程、六大人才高峰等省级以上人才计划。

3.科研平台和科学研究

   学院建有粮食储运国家工程实验室、国家粮食局粮油质量检测工程技术研究中心、现代粮食流通与安全江苏省高校协同创新中心、江苏高校粮油质量安全控制及深加工国家重点实验室培育建设点、江苏省粮油品质与安全控制公共技术服务中心、江苏省质量安全工程研究院、江苏省中小企业食品产业品质与安全控制公共技术服务平台、中加储粮生态研究中心、中国粮食流通管理培训中心、食品与粮食工程江苏省实验教学与实践教育中心、江苏省大学物理实践教学示范中心等教学、科研和社会服务机构。实验室面积2万平方米,仪器设备总值逾1亿元。

近五年,学科承担科研项目数累计145项,总立项科研经费合计15534万元,师均科研经费54.51万元/年。其中,“十三五”国家重点研发计划、国家科技支撑计划、国家自然科学基金等省部级以上课题91项,立项经费共计14759万元。2014-2018年,现代粮食流通与安全江苏高校协同创新中心建设经费4600万元,粮食安全与工程江苏高校优势学科建设经费2300万元。学科专任教师主持省部级以上科研项目人数占比73%,学科建立了江苏省企业研究生工作站11个,聘用江苏省产业教授3人,研究生参与省部级以上科研项目的比例为85%66人入选江苏省研究生培养创新工程计划。学科近五年共出版专著17本,发表学术论文402篇,其中SCI论文110篇,入选ESI高被引论文2篇,获专利授权41件,转化科技成果21项,成果转化总额突破6亿元。

4.招生专业

食品科学与工程

()代码及名称:

020食品科学与工程学院

专业代码、名称:

0832食品科学与工程(按一级学科硕士点招生)

研究方向:

01食品科学

02农产品加工及贮藏工程(粮食储运工程与技术)

03粮食、油脂及植物蛋白工程

04食品营养

05食品安全

考试科目

101 思想政治理论

201 英语一

302 数学二

824生物化学综合

备注:

复试笔试课程:①食品化学

同等学力加试:①食品工艺学  ②微生物学

 

生物与医药

()代码及名称:

020食品科学与工程学院

专业代码、名称:

0860生物与医药

研究方向:

01 功能食品

02农产品加工及贮藏工程

03粮食、油脂及植物蛋白工程

04 食品安全工程

考试科目

101 思想政治理论

201 英语一

302 数学二

824生物化学综合

备注:

复试笔试课程:①食品化学

同等学力加试:①食品工艺学  ②微生物学

 

5.报考条件:

(一)中华人民共和国公民。

(二)拥护中国共产党的领导,品德良好,遵纪守法。

(三)身体健康状况符合国家规定的体检要求。

(四)考生学业水平必须符合下列条件之一:

1)国家承认学历的应届本科毕业生(含普通高校、成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育应届本科毕业生)及自学考试和网络教育届时可毕业本科生。考生录取当年入学前必须取得国家承认的本科毕业证书,否则录取资格无效。

2)具有国家承认的大学本科毕业学历的人员。

3)获得国家承认的高职高专毕业学历后满2年(从毕业后到录取当年入学之日,下同)或2年以上的人员,以及国家承认学历的本科结业生,按本科毕业同等学力身份报考。

4)已获硕士、博士学位的人员。

在校研究生报考须在报名前征得所在培养单位同意。

6.学院优势

1)除可以申请国家或省里资助出国交流外,学院每年会全额资助5-8名研究生出国交流半年到一年。

2)学术氛围良好,成果丰硕。2019届研究生毕业生以第一作者发表SCI论文30余篇;被中国农业大学、江南大学等一流大学录取为博士研究生人数为15人,升学率达到27.79%

3)拥有完善的奖助学金体系。除学校设立的国家奖学金、学业奖学金等,我院还针对学院特色,设立铸才奖等各类奖助学金;各导师也会根据情况,进行不同层次的生活补贴。

7.联系方式

单位代码:10327

单位名称:南京财经大学

学院代码:020

学院名称:食品科学与工程学院

南京财经大学网址:http://www.nufe.edu.cn

学院网址:http://spgc.nufe.edu.cn/

联系人:杨老师025-86718516 

通讯地址:江苏省南京市栖霞区文苑路3

注:如我校研招网上有关内容与本文不符,以研招网上公布的招生目录内容为准。

        


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