1、什么是工程教育认证？
答：专业认证机构针对高等教育机构开设的工程类专业教育实施的专门性认证，旨在为相关工程技术人才进入工业界从业提供预备教育质量保证。
2、什么《华盛顿协议》与工程教育专业认证？
答：《华盛顿协议》是一项工程教育本科专业认证的国际互认协议，签约成员认证的工程学历基本相同并建议毕业于任一签约成员认证的专业的人员均应被其他签约国（地区）视为已获得从事初级工程工作的学术资格。我国于2016年6月成为第18个正式成员，代表机构是中国科协所属的中国工程教育专业认证协会（CEEAA）。
3、我国食品科学与工程专业工程教育认证概况。
答：2006年起，教育部开始在全国高校开展国际实质等效的工程教育认证，同年成立了食品科学与工程专业认证试点工作组，截止2019年已对30所高校的食品科学与工程专业进行了认证工作。
4、工程教育认证的基本理念
答：
（1）学生中心理念。
强调以学生为中心，围绕培养目标和全体学生毕业要求的达成进行资源配置和教学安排，并将学生和用人单位满意度作为专业评价的重要参考依据。
（2）产出导向理念。
强调专业教学设计和教学实施以学生所取得的学习成果为导向，并对照毕业生核心能力和要求，评价专业教育的有效性。
（3）持续改进理念。
强调专业必须建立有效的质量监控和持续改进机制，能持续跟踪改进效果并用于推动专业人才培养质量不断提升。
5、我国开展工程教育认证的目的
（1）构建工程教育质量监控体系，推进工程教育改革，进一步提高工程教育质量。
（2）建立与工程师制度相衔接的工程教育认证体系，促进工程教育与企业界的联系。
（3）促进中国工程教育的国际互认，提升我国工程技术人才的国际竞争力。
6、工程教育认证标准是如何体现以学生为中心的？
答：以学生表现和是否获取相应的素质能力作为核心进行评价，而且必须考虑全体学生；根据培养目标设定学生毕业时的素质要求和毕业后一段时间应该具备的职业能力；课程体系的安排、师资队伍和支持条件的配备要以是否有利于学生达到培养目标和毕业要求为导向；各种质量保障制度和措施的目的是推进专业质量的持续改进和提高，最终目的是要保证学生培养质量能够满足从事相应职业的要求。
7、工程教育认证标准是如何体现产出导向的？
答：产出导向强调工程教育应关注“教育产出”（学生学到什么），而非“教育输入”（教师教什么）。以培养目标和毕业要求为出发点，设计科学合理的培养方案，采用匹配的教学方法，配置足够的软硬件资源，并要求每位教师明确自己的责任，合理考核并客观评价课程和毕业要求的达成情况，进行相应的持续改进。
8、工程教育认证标准是如何体现持续改进的？
答：工程教育认证的一大重要特点就是要求专业建立持续改进的质量文化，认证标准统一贯穿了质量持续改进的基本理念。认证标准要求专业必须有明确可行的改进机制和措施，能持续跟踪改进效果并收集信息用于下一步改进，形成“评价—改进—再评价”的闭环管理，这是一种质量持续不断提高的循环式上升过程。
9、为什么工程教育认证标准要求建立毕业生跟踪反馈与社会评价机制？
答：工程教育的根本目的就是使其所培养的人才质量能够持续满足经济社会发展需求，“用户”的满意程度和毕业生的实际就业情况应该是专业办学质量的重要评判指标之一。毕业生跟踪反馈与社会评价机制是评估培养目标和毕业要求达成情况的必要渠道，也是开展持续改进工作的重要基础。
10、为什么工程教育认证强调对毕业要求的达成情况开展评价？
答：开展毕业要求达成度评价的目的是将毕业要求落实到每门课程和每位教师，并通过评价为专业持续改进工作提供依据，保证所培养的毕业生达成专业制定的毕业要求。对毕业要求达成度的评价包括多种方法，凡能证明毕业要求逐项达成的方法都可以，但必须具有说服力，能够自圆其说。
11、当前做好认证工作的重点和难点
第一，专业应真正推动建立基于学生学习结果的持续改进机制。首先，应建立起“评价—反馈—改进”的工作闭环，要有稳定的制度保障工作运转，评价的结果要及时反馈，并在工作改进中发挥作用；其次，评价要从“评教”向“评学”转变，从根本上改变传统的教学督导评教制度，从保证学生学习结果的角度审视教师的教学工作、教学资源配置和专业为学生提供指导服务情况。
第二，专业要明确对课程的要求，落实任课教师的责任。课程是保证毕业要求达成的最后一公里，如果一线教师不行动，认证工作的目标将无法实现。所以，专业必须采取措施，调动全体教师的积极性，明确 OBE 理念对课程教学的要求，以完善课程大纲为抓手，督促任课教师，围绕对应的毕业要求指标点，明确课程目标，优化课程内容，改进教学方法，完善考核方式，定期进行课程评价，从根本上保证认证理念的落实。
