培养方案

南京财经大学以有特色、高水平财经大学为办学目标，以经济学、管理学、食品科学与工程为优势特色学科，着力培养具有社会主义市场经济适应能力和竞争能力的“应用型、复合型、创新型”人才。

围绕国家经济建设与食品相关产业科技发展需要，依托粮食特色的教学平台优势，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有社会责任、国际视野、创新精神和创业能力，能够在食品科学与工程领域，特别是粮食产业领域从事产品研发、工程设计、安全生产、品质控制、成本控制以及经营管理等方面工作的，具有化学、生物、机械、经济、管理等复合知识结构的应用型创新工程技术人才，逐步成长为社会主义事业合格建设者和可靠接班人。

基于所具备的知识、能力和素质，预期学生毕业5年左右，事业与能力发展能达到下列目标：

目标1：能结合实际应用场景及工况约束条件对方法、过程、资源进行匹配和优化，发现、分析并解决职位相关的食品或粮食复杂工程问题。

目标2：具有健康的身心和良好的经济管理知识素养，在工作及社会中表现出良好品质和职业道德，能够从设计、技术、经济、法律、环境、安全、人文等系统视角考虑和管理多学科项目，具有经世济民情怀，坚持社会公众利益为先。

目标3：能与同事、同行、客户和社会公众有效沟通，能独自开展工作和融入团队的工作并发挥良好的作用，协调沟通成员支持团队目标和决策。

目标4：能主动及时更新专业知识与技能，适应职业发展和社会进步需要，在技术创新、产品创新或工艺、流程、生产要素和组织创新方面表现出担当或进步。

目标5：履职尽责，实干勤奋，勇于承担技术骨干岗位职责或业绩得到所在单位或者组织认可。