为贯彻落实《教育部关于一流本科课程建设的实施意见》（教高〔2019〕8号）和《省教育厅关于推进一流应用型本科高校建设的实施意见》（苏教高〔2021〕1号）等文件精神，经过学院推荐、教务处审核、专家评审等环节，共有7门课程获得产教融合型一流课程建设立项，7门课程获得产教融合型一流课程培育立项，其中，食品科学与工程学院有3门课程获得此次立项，分别是《食品健康检测》、《健康食品制造》和《粮油食品中的微生物及其检测》。