10月22日上午，国家粮食局粮食流通与科技发展司司长何毅来我校，对“粮食储运国家工程实验室（稻谷实验平台）”进行调研与指导。我校粮食储运国家工程实验室建设汇报会在仙林校区行政楼14楼会议室举行。校领导徐从才、鞠兴荣，食品科学与工程学院、粮食经济研究院负责人参加了汇报会。汇报会由徐从才校长主持。

    会上，何毅司长听取了食品科学与工程学院院长胡秋辉的专题汇报，就实验室建设提出要求和建议：第一，加强生态储粮基础理论的研究，寻找新的储藏指标，从数量保证走向营养、健康、安全；第二，提高实验室的仿真能力，尤其是极端气候条件下的应变能力；第三，重视应用技术的模拟、提高、推广，特别是国家重视的成品粮储运技术；第四，拓展实验室的功能，充分利用南京财经大学的学科优势，从生态储粮技术研究逐步延伸到达粮食的研究，为我国粮食行业的进步做出贡献。

    徐从才校长对我校实验室建设提出具体要求：进一步强化研究功能的综合性，充分发挥我校粮食学科的优势与特色，联合其他单位的力量，加强基础研究，跟踪学科发展的前沿，在绿色生态储粮技术、粮油食品安全与质量控制、营养功能食品等方面发挥潜力，做出特色，为国家粮食安全提供技术支撑。

    会后，何毅司长在徐从才校长等陪同下实地考察了我校实验室建设现场。

（食品科学与工程学院 党委宣传部）