2024年12月6日，我院在食工楼211会议室成功举办“产业教授大讲堂”活动。本次活动有幸邀请到两位依托我院的江苏省本科产业教授——来自无锡长量生物科技有限公司总经理张勋与南京轩凯生物科技股份有限公司副总经理许宗奇，他们分别围绕食品安全快速检测及农业增产增收两大核心议题进行了精彩分享。此次讲座旨在深化学生对食品安全领域的认知，增进对农业科技的理解，并推动相关学科间的学术交流与合作。会议由我院沈飞副院长主持，吸引了学院众多学生和教师的积极参与。

  张勋总经理做了题为“基于免疫学原理的食品安全快速检测—保证食品安全的重要工具”的讲座，并分享了基于免疫学原理的食品安全快速检测技术：胶体金免疫层析试纸条技术、酶联免疫吸附以及免疫亲和层柱析IAC-仪器方法前处理。这些技术作为保证食品安全的重要工具，对于提高食品检测效率、降低食品安全风险具有重要意义。张勋的演讲为与会者提供宝贵的行业洞见，帮助广大老师和同学更好理解了食品安全检测的重要性和实际操作流程。

  许宗奇副总经理做了题为“生物刺激素破译农业增产增收密码”的讲座，从肥料行业现状、生物刺激素以及作用机理这三个关键词入手，深入浅出地探讨了生物刺激素在农业增产增收中的关键作用，为农业科技工作者和研究人员提供新的视角和解决方案，助力农业产业的创新与发展。

  本次“产业教授大讲堂”不仅是一次交流互动的宝贵契机，更是学院深化产教融合、推动学生全面发展的重要举措。活动的成功举办，不仅搭建起了校园与社会之间的桥梁，还增强了学生对食品安全与农业科技前沿领域的认知与兴趣，拓宽了学术和产业视野，彰显了学院在产教融合道路上的积极探索与显著成效。