赵思琪，男，博士，硕士生导师

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一、教育工作经历

2021-2022年：抽调国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司，负责粮食行业科技规划、管理等相关工作；

2019年-至今：南京财经大学，食品科学与工程学院，讲师；

2014-2019年：南京农业大学，农业机械化工程，硕士学位，博士学位；

2010-2014年：山东理工大学，农业机械化及其自动化，学士学位；

二、教学经历

1.主讲《工程力学》《机械设计基础》《粮食干燥技术》等课程；

2.建设江苏省虚拟仿真实验教学一流课程1项（3/5），主持校级校改课题2项，指导本科毕业生14名；

3.指导国家级、省级大学生创新创业项目4项；

4.全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）二等奖、三等奖等2项；

5.第八届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛江苏省省赛二等奖；

6.“科创江苏”创新创业大赛食品科学领域一等奖；

7.第十八届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛江苏省“黑科技”专项赛“行星奖”；

8.南京财经大学第八届“互联网+”大学生创新创业大赛校赛一等奖；

9.南京财经大学2023年“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛校赛一等奖；

三、科研经历

主要从事粮食低碳节能干燥、绿色智慧储运技术装备等相关研究，主持国家自然科学基金、“十四五”国家重点研发计划子课题、江苏省青年科学基金、企业横向课题等5项，发表研究论文10余篇，授权及申请国家专利10余件，参与制定粮食行业、企业标准3项，参编专著1部；

四、社会兼职

江苏省农业工程学会青年工作委员会委员、江苏省“双创计划”科技副总、江苏省研究生工作站校内导师、江苏省粮食行业职业技能竞赛裁判、江苏省粮油职业技能等级认定考评员、《智能化农业装备学报（中英文）》青年编委等；

五、代表性成果

1.Siqi Zhao,Jiawei Wu, Zhenqi Guo, et al. Magnetic field technology in improving the quality of food refrigeration and freezing: Mechanisms, applications, and challenges. Journal of Stored Products Research, 2024, 106, 102254.

2.Siqi Zhao, Shuyang Wang, Haizhen Ding, et al. Heat transfer modelling for novel infrared peeling of potato. Journal of Food Engineering, 2023, 357, 111631.

3. Chao Ding, Huajuan Zhang, Siqi Zhao*, et al. Efficiency, functionality, and multi-scale structure of citric acid esterified glutinous rice starch synthesized via infrared radiation. Food Hydrocolloids, 2022, 125, 107377.

4. Siqi Zhao, Ming Zhu, Weimin Ding, et al. Feed requirement determination of grass carp (Ctenopharyngodon idella) using a hybrid method of bioenergetics factorial model and fuzzy logic control technology under outdoor pond culturing systems. Aquaculture, 2020, 521. 734970.

5. Siqi Zhao, Weimin Ding, Sanqin Zhao, et al. Adaptive neural fuzzy inference system for feeding decision making of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) in outdoor intensive culturing ponds. Aquaculture, 2019, 498, 28-36.

6.赵思琪，倪小颖，丁海臻，张婷婷，丁超，等.淘洗次数对大米蒸煮特性及食味品质的影响.中国粮油学报，2023, 38(7): 12-17.

7. 赵思琪, 张华娟, 罗曜, 刘强, 胡秋辉, 丁超. 红外辐射制备柠檬酸糯米淀粉酯工艺优化及功能特性. 农业工程学报, 2021, 37(10): 261-268.

8.赵思琪，吴佳伟，张继昀，等.粮食工程毕业设计“1+2+6”培养体系探索与研究.食品工业，2024.

六、申请及授权专利

1.一种基于图像分析的果树树冠体积测量方法，201510812159.8；

2.一种基于氨氮平衡的室内蟹池水环境调控系统，201921251530.8；

3.一种LED光源照射辅助糙米发芽过程中品质稳定与营养物质富集的方法，202011094824.1；

4.一种低温等离子体辅助稻谷储藏过程中挥发性气味特性物质稳定化的方法，202011094822.2；

5.一种柠檬酸浸泡大米快速降镉的方法，202110797912.6；

6.一种高效识别稻谷中储粮害虫的检测方法，202110071957.5；

7.一种草莓采后灰霉病早期快速检测的方法，202110071958.X；

8.一种粮堆冷却壁通风系统，202210748910.2；

9.一种智慧联动的低温储粮多功能通风系统及其通风方法，202310212383.8；

10.基于磁力-气调耦合的冷藏保鲜装置，2023218263330；

11.通过磁力辅助胡萝卜保质干燥的方法，2023108579990；

12.粮油储藏过程二维码追溯系统V1.0，软著2023R11L0271692；

七、荣誉及奖励

南京农业大学优秀毕业生、南京农业大学金善宝奖学金；南京财经大学“青年学者支持计划”（2021）；中国粮油学会科学技术奖二等奖（2022，8/9）；江苏省行业领域优秀科技进展（2024，3/7）