为提高同学们的专业知识，深入了解粮食储备体系，食品科学与工程学院积极响应国家粮食局和物质储备局举办的粮食科技周活动的号召。5月18日下午，组织参观现代化粮库——南京市栖霞区石埠桥储备库，食品科学与工程学院分团委书记石晶晶及学院科研培优班部分同学参加了本次活动。 在石埠桥储备粮的基地工作人员的带领下，同学们参观了满粮仓及空粮仓，详细地讲解了粮仓的构造、储备库量、储粮防害原理及智能化的检测系统。随后在会议室中，工作人员通过视频及PPT演示，详尽地讲解了石埠桥储备库配套措施、功能化验室、智能化系统、科学保管等理论原理，讲述了现代储粮面临的发展机遇，通过大规模基础设施投入，逐步完善粮油储备设施条件，寻求对外拓宽开展经营业务等问题。充分发挥了石埠桥储备库作为南京财经大学教学实习基地的引导作用，劝勉同学们谨记中国储粮理念：“粮比天大、信比物重”，争做一个有天地“粮”心的学科专业人才。 通过本次参观石埠桥储备库现代化粮库，同学们走码头、看粮仓、懂粮情，对粮食储备有了更深层次的了解，同时提高了爱粮节粮的的意识。