主题:Effects of wheat cultivar, water, salt and mixing on the rheological properties and gas entrainment in bread dough 主讲人:Xinyang Sun Ph.D. University of Manitoba,Canada 时间、地点:2017.5.19 11:00-12:00 食工楼211室
主题:The use of X-rays and ultrasound waves as tools to investigate the microstructure and rheological properties of foods 主讲人:Dr. Filiz Köksel Assistant Professor University of Manitoba,Canada 时间、地点:2017.5.19 10:00-11:0...
主题:共建共享建设移动慕课,突破“一考定终身”的教学瓶颈 主讲人:蒋爱民 华南农业大学 教授,国家级教学名师 时间、地点:2017.5.16 15:00-16:00 食工楼211室
主题:(1)ICC and the challenges for future food security & sustainability from the perspective of cereals and grains (2)Cereals in Turkey and cereal research at Hacettepe University 主讲人:Dr. Hamit Köksel Full Professor,Presid...
时间:4月19日,15:00-16:30 地点:食工楼二楼大会议室 主讲人:江南大学副校长 金征宇 主题:食品科学与工程学科建设与发展——青年教师如何成才?
时间:4月17日,14:00-15:30 地点:食工楼211会议室 主讲人:华南理工大学 王永华 主题:酶工程在油脂工业中的应用研究——关键技术突破与基础科学问题
题目:Research Progresses on Food Protein Derived Bioactive Peptides 主讲人:吴建平(University of Alberta) 地点:学院211会议室 时间:4月12日(周三)15:00
主题:Frequently-made fatal style mistakes in English scientific writing by Chinese authors – analysis and measures 主讲人:朱阳教授,Wageningen University and Research Centre,Holland 时间:2017年4月17日9:00 地点:食工楼211会议室