12月26日下午，我院在食工楼214室举办“国家自科基金申报辅导”学术沙龙（第四期）活动。本次活动由沈新春教授主持，学院拟申报2025自然科学基金的青年教师及部分研究生参加了本次活动。

首先，熊玲老师、李向菲老师和王銮凤老师分别作了题为：“蛋白氧化致UHT 乳储藏期失稳机制与调控研究”、“产阿魏酸酯酶菌对DSS诱导的小鼠溃疡性结肠炎的保护作用研究”和“藜麦源纤维中隐生元的乳杆菌定向释放机制及其对肠道线粒体损伤的调节研究”的学术报告。在基金辅导环节，与会专家沈新春教授、陈银基教授和谢旻皓副教授针对三位老师申报基金的思路报告进行了细致、权威的指导，耐心解答了教师们在写作过程中遇到的困难，并重点传授了题目、摘要、立项依据、研究目标、研究内容、关键科学问题、研究方案及可行性、工作基础的写作经验。有针对性地帮助每位青年教师完善申报材料的底层逻辑、提升文字撰写能力。

此次学术沙龙活动现场讨论交流热烈、学术氛围浓郁，通过本次基金申报辅导会，加深了我院教师对2025年国家自然科学基金项目申报政策的理解，提高了青年教师的科研项目撰写能力，提升了项目申报质量，同时也为学院老师未来的研究方向和发展提供了建议。