粮食储运国家工程实验室是2011年5月申请批准的粮食储运共性技术工程平台，由国家粮食局科学研究院、河南工业大学、南京财经大学和吉林大学共建，针对粮食产后存储仓容缺口较大、保质难度较高、储运减损技术研发薄弱等突出问题，建设粮食储运关键技术研发和工程化平台，开展气调储粮技术、储粮生物防治技术、集装单元化储运等方面的研究，为行业的发展提供技术保障。稻谷平台在现有基础上，主要形成了粮食储运工程、粮食加工、粮食质量安全、粮食营养四个稳定的研究方向，服务国家粮食行业和社会经济发展，围绕以稻谷为主的粮食产后绿色安全储藏关键技术、粮油副产物加工转化增值利用技术、粮食质量安全检测技术、粮食信息化追溯技术、粮食增值加工技术等展开了深入研究，并产生了一批在国内拥有重要影响力的科研成果，建立了显著的学术地位。