发布时间 ：2023-05-24文字 ：施怡浏览量 ：
答辩时间：2023年5月26日9：30
答辩地点：食品科学与工程学院楼214
答辩委员会主席: 王 立 教 授 （江南大学）
答辩委员会成员: 葛丽芹 教 授 （东南大学）
汤晓智 教 授 （南京财经大学）
杨玉玲 教 授 （南京财经大学）
高成成 副教授 （南京财经大学）
冯 潇 副教授 （南京财经大学）
秘书： 吴迪
序号
论文题目
答辩人
指导教师
1
糙米挤压米粉品质特性的改良研究
程佳钰
汤晓智
2
基于热机械加工的壳聚糖基仿生复合膜的制备与性能研究
张林华
3
制粉与挤压改性对青稞粉理化特性及饼干食用品质改良研究
葛飞
吴迪
4
多尺度植物蜡颗粒-多糖疏水膜的制备与特性研究
张妮
高成成
5
基于MOFs修饰的SERS基底构建及其在谷物危害物检测中的应用
陈玉敏
杨玉玲
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